View source for SYN-ACKnowledge/2022/De chemie van het brouwen

:In deze open paneldiscussie begeleid door aes256cbc wordt dieper gekeken in welke organische verbindingen ontstaan zijn bij een brouwproces; wat hun invloed is op het eindresultaat,
:waar terpenen, humulonen, sachariden aminozuren en esters run rol spelen, en hoe dit tot een complex geheel vormt.
:Er is een mogelijkheid om donaties te doen voor een naslagwerk incluis standaard referentiemateriaal te onderhouden.
:start: [[EventStart::2022/12/30| ]][[EventStartTime::21:00]][[EventEnd::2022/12/31| ]][[EventEndTime::0:00| ]], duration: 3h
:tags: panel discussion, chemistry, brewing